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Consultar por WhatsAppMichelini i Mufatto es un proyecto de autor de nueva generacion (de la familia Michelini-Mufatto, llegada de Argentina al Bierzo) que trabaja la Mencia y las variedades autoctonas del Bierzo con una mirada contemporanea. Este lote reune varias de sus cuvees en las anadas 2019 y 2020 de sus parcelas, un pequeno conjunto de un productor de culto emergente. Algunas de sus etiquetas, como 'Post Crucifixion', son coupages de campo donde la Mencia convive con uvas gallegas (Palomino, Merenzao, Brancellao, Godello).
Cosechas contemporáneas con décadas por delante: 2010 y 2016 apuntan a clásicos. La compra en origen y la trazabilidad marcan la diferencia futura.
El Bierzo de autor de esta casa parte de la Mencia y de variedades autoctonas (incluidas uvas blancas en algunos coupages de campo): tiende a una fruta roja fresca, notas florales, un punto mineral de pizarra y taninos finos; cada cuvee y anada del lote expresa su propio caracter.
El Bierzo joven y vivo, en un conjunto de cuvees y anadas para seguir la evolucion de un proyecto al alza.
El Bierzo, en el noroeste de León, vive un renacimiento de la mano de pequeños viticultores que recuperan viñas viejas de Mencía.
Las botellas de añadas históricas son piezas singulares y pueden presentar señales propias del paso del tiempo: desgaste en etiqueta, evolución de la cápsula, variación del nivel o aparición de sedimento. Premier Vintages documenta cada unidad con fotografías reales y descripción individual del estado.
Cada botella se elige una a una. Catálogo limitado y curado, nunca relleno.
Origen trazado y anonimizado; el estado de cada unidad, fotografiado pieza a pieza.
Envío especializado para vino antiguo: protección térmica y antichoque, seguimiento puerta a puerta.
Trato directo y discreto con coleccionistas, herederos y profesionales del vino.