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Consultar por WhatsAppEl Único de 1987 figura entre los vinos más citados de la etapa de Mariano García al frente de la casa, salido de un año atípico y exigente en la Ribera del Duero. Vega Sicilia solo embotella su Único cuando la añada lo merece, tras una crianza extraordinaria en roble y botella. Es una de las referencias recurrentes de aquella época de la bodega.
La década que definió el canon contemporáneo del fine wine: 1982, 1985, 1988 y 1989 entran en la historia. Madurez plena hoy en casi todas las regiones.
El estilo del Único de esta añada, ya plenamente evolucionado, se asocia a un perfil más fino y delicado que musculoso, con la elegancia y los matices terciarios propios de su larga crianza. Como en toda la casa, la columna es el Tinto Fino, acompañado de pequeñas proporciones de variedades bordelesas, y la frescura sostiene el conjunto pese a las décadas en botella.
Si otras añadas de la casa son fuerza, 1987 se recuerda por su finura: un Único de corte más elegante que potente.
La añada 1987 suele citarse entre las más comentadas de la larga etapa de Mariano García, enólogo de Vega Sicilia desde 1968.
Las botellas de añadas históricas son piezas singulares y pueden presentar señales propias del paso del tiempo: desgaste en etiqueta, evolución de la cápsula, variación del nivel o aparición de sedimento. Premier Vintages documenta cada unidad con fotografías reales y descripción individual del estado.
Cada botella se elige una a una. Catálogo limitado y curado, nunca relleno.
Origen trazado y anonimizado; el estado de cada unidad, fotografiado pieza a pieza.
Envío especializado para vino antiguo: protección térmica y antichoque, seguimiento puerta a puerta.
Trato directo y discreto con coleccionistas, herederos y profesionales del vino.
