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Consultar por WhatsAppEl Unico 1991 es uno de los vinos senalados de la decada de los noventa en Vega Sicilia, de perfil elegante y clasico. Ensamblaje de Tinto Fino con una proporcion de Cabernet Sauvignon, recibio la larga crianza en madera que define a la etiqueta antes de su salida.
El canon moderno: grandes años al inicio y al cierre de la década, con 1990, 1995 y 1996 como referencias. Vinos en su ventana óptima de consumo.
La anada se reconoce por un registro de fruta roja, especia, vainilla y tabaco, con taninos de textura sedosa. Es un Unico de corte fino y equilibrado mas que de pura fuerza, con la acidez fresca propia de la casa sosteniendo un final largo. (Perfil de estilo de la anada; no es cata de la unidad concreta.)
Mas seda que musculo: la cara elegante de Vega Sicilia en los noventa.
El Unico combina historicamente Tinto Fino con una pequena parte de Cabernet Sauvignon, criados largo tiempo en madera.
Las botellas de añadas históricas son piezas singulares y pueden presentar señales propias del paso del tiempo: desgaste en etiqueta, evolución de la cápsula, variación del nivel o aparición de sedimento. Premier Vintages documenta cada unidad con fotografías reales y descripción individual del estado.
Cada botella se elige una a una. Catálogo limitado y curado, nunca relleno.
Origen trazado y anonimizado; el estado de cada unidad, fotografiado pieza a pieza.
Envío especializado para vino antiguo: protección térmica y antichoque, seguimiento puerta a puerta.
Trato directo y discreto con coleccionistas, herederos y profesionales del vino.
