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Consultar por WhatsAppValbuena 5 no es exactamente el segundo vino de Vega Sicilia, sino -en palabras de la propia casa- un vino distinto: procede de vinedos mas jovenes y se cria cinco anos entre barrica y botella, de donde toma su nombre. El 1996 nace de una anada apreciada en Ribera del Duero.
Año de acidez legendaria: Champagne de culto, Borgoñas tensos de guarda larguísima y Barolo clásicos. Para paladares pacientes.
Como Valbuena, conserva mejor el caracter de la cosecha que el Unico gracias a su crianza mas corta: Tempranillo (Tinto Fino) con un toque de Merlot, criado en roble americano y frances. La anada se reconoce por su color profundo y una fruta roja de cereza matizada por la madera. (Perfil de estilo de la anada; no es cata de la unidad concreta.)
El rostro mas legible de Vega Sicilia: la anada se deja leer sin que el tiempo la disuelva.
El nombre combina dos ideas: 'Valbuena' por la finca de la casa en Valbuena de Duero, y el '5' por los cinco anos de crianza (cinco inviernos entre barrica y botella) antes de su salida al mercado.
Las botellas de añadas históricas son piezas singulares y pueden presentar señales propias del paso del tiempo: desgaste en etiqueta, evolución de la cápsula, variación del nivel o aparición de sedimento. Premier Vintages documenta cada unidad con fotografías reales y descripción individual del estado.
Cada botella se elige una a una. Catálogo limitado y curado, nunca relleno.
Origen trazado y anonimizado; el estado de cada unidad, fotografiado pieza a pieza.
Envío especializado para vino antiguo: protección térmica y antichoque, seguimiento puerta a puerta.
Trato directo y discreto con coleccionistas, herederos y profesionales del vino.
