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Consultar por WhatsAppPontet-Canet, Grand Cru Classé de Pauillac en la clasificación de 1855, es la propiedad que rompió los códigos del Médoc al abrazar la biodinámica: certificada por Biodyvin en 2010 y por Demeter en 2014, fue de las primeras del Médoc en criar parte de su vino en ánforas de hormigón y terracota además de la barrica. El estilo contemporáneo de la casa busca pureza de fruta y verticalidad mineral antes que opulencia maderizada.
La gran añada italiana contemporánea: Barolo y Brunello llamados a clásicos. En Burdeos y Rioja, cosecha excelente de perfil fresco.
El estilo de Pontet-Canet en su etapa biodinámica se reconoce por la pureza de fruta y un fondo mineral, sobre un ensamblaje dominado por el Cabernet Sauvignon con Merlot y, según el año, algo de Cabernet Franc y Petit Verdot. Es un Pauillac estructurado, concebido para una larga guarda.
Pocos Pauillac concilian tanta potencia con tanta transparencia: la densidad del gran Médoc clásico y la luz de un vino que respira la tierra. Un clásico escrito en clave moderna.
Pontet-Canet cría una parte de su vino en ánforas de hormigón elaboradas con arcilla y gravas de su propio viñedo, una práctica casi inédita entre los grandes crus clasificados de Pauillac.
Las botellas de añadas históricas son piezas singulares y pueden presentar señales propias del paso del tiempo: desgaste en etiqueta, evolución de la cápsula, variación del nivel o aparición de sedimento. Premier Vintages documenta cada unidad con fotografías reales y descripción individual del estado.
Cada botella se elige una a una. Catálogo limitado y curado, nunca relleno.
Origen trazado y anonimizado; el estado de cada unidad, fotografiado pieza a pieza.
Envío especializado para vino antiguo: protección térmica y antichoque, seguimiento puerta a puerta.
Trato directo y discreto con coleccionistas, herederos y profesionales del vino.
