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Consultar por WhatsAppMas d'en Caçador es una de las parcelas singulares de Familia Nin-Ortiz: un viñedo de altura en el entorno de Porrera y Gratallops, uno de los puntos más elevados del Priorat. Sobre llicorella crecen cepas viejas de garnacha y cariñena, cultivadas en ecológico y trabajadas a mula por Ester Nin y Carles Ortiz. La 2018 es una añada muy apreciada de la denominación.
Cosechas contemporáneas con décadas por delante: 2010 y 2016 apuntan a clásicos. La compra en origen y la trazabilidad marcan la diferencia futura.
El estilo de este Nit de Nin combina garnacha y cariñena en un perfil de gran complejidad mineral: notas de polvo de ladrillo y hierro, fondo terroso y de piedra, con una boca amplia y taninos finos y polvorientos. La altitud y la orientación aportan frescura y tensión al conjunto. Un Priorat de fondo pétreo, hecho para la guarda.
Cepas viejas sobre llicorella de altura: el Priorat más mineral y profundo, donde la viña aún se trabaja con mula.
Mas d'en Caçador es una de las parcelas de mayor altitud de la casa, sobre los suelos de pizarra característicos del Priorat.
Las botellas de añadas históricas son piezas singulares y pueden presentar señales propias del paso del tiempo: desgaste en etiqueta, evolución de la cápsula, variación del nivel o aparición de sedimento. Premier Vintages documenta cada unidad con fotografías reales y descripción individual del estado.
Cada botella se elige una a una. Catálogo limitado y curado, nunca relleno.
Origen trazado y anonimizado; el estado de cada unidad, fotografiado pieza a pieza.
Envío especializado para vino antiguo: protección térmica y antichoque, seguimiento puerta a puerta.
Trato directo y discreto con coleccionistas, herederos y profesionales del vino.
