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Consultar por WhatsAppEl Unico Reserva Especial es la pieza mas enigmatica de Vega Sicilia: un ensamblaje de varias anadas selectas que la casa ha reservado historicamente por encima del Unico de cosecha. Esta edicion corresponde a una salida de 1987, en la epoca en que la etiqueta declaraba unicamente el ano de comercializacion y no las anadas que componian el vino. La base es la Tinto Fino de la casa, en su estilo de ensamblaje plurianual.
La década que definió el canon contemporáneo del fine wine: 1982, 1985, 1988 y 1989 entran en la historia. Madurez plena hoy en casi todas las regiones.
Como montaje de anadas maduras en el estilo clasico de Vega Sicilia, cabe esperar un registro de larga crianza: notas terciarias de cuero, tabaco y especia dulce por delante de la fruta fresca, con una estructura ya domada por el tiempo y la acidez propia de la meseta castellana. (Perfil de estilo del ensamblaje; no es cata de la unidad concreta.)
Un vino que no pertenece a un ano sino a una idea: la mejor version de la casa, destilada del tiempo.
Durante anos la etiqueta del Reserva Especial indicaba solo el ano de salida al mercado, no las anadas que lo componian.
Las botellas de añadas históricas son piezas singulares y pueden presentar señales propias del paso del tiempo: desgaste en etiqueta, evolución de la cápsula, variación del nivel o aparición de sedimento. Premier Vintages documenta cada unidad con fotografías reales y descripción individual del estado.
Cada botella se elige una a una. Catálogo limitado y curado, nunca relleno.
Origen trazado y anonimizado; el estado de cada unidad, fotografiado pieza a pieza.
Envío especializado para vino antiguo: protección térmica y antichoque, seguimiento puerta a puerta.
Trato directo y discreto con coleccionistas, herederos y profesionales del vino.
